• MOELLEUX AU CHOCOLAT

     

     

    Ingrédients:

    200 gr de chocolat noir

    4 cuillerées à soupe rases de farine

    3 cuillerées à soupe de sucre en poudre

    3 oeufs

    100 gr de beurre

    1/2 sachet de levure chimique

      

    Réalisation:

    Préchauffez le four à 180°C

    Dans un saladier, faites fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux au four micro-ondes environ 2 minutes.

    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Puis ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre et la levure mélangée à la farine au chocolat fondu.

    Mélangez énergiquement. Puis ajoutez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige.

    Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et enfournez 20 à 25 minutes.

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