• BOULE DE CAMPAGNE

     

    Merci à mon fils Yohan pour sa recette

                           et la réalisation de ce beau pain ! 

     

     

    BOULE DE CAMPAGNE

      

      BOULE DE CAMPAGNE

     

    INGREDIENTS :

    500g de farine
    2 sachets de levure boulanger
    environ 30cl d'eau
    1 c à café de sel


    Mélanger la farine , le sel , la levure et l'eau former une boule. 

    Laisser reposer 45 minutes environ 

    Fariné le plan de travail puis retravaillé la pâte en trois plis puis reformé une boule et l'aplatir un peu.

    Laisser reposer a nouveau 30 minutes . 

    Mettre au four à 210° environ 25 minutes en ajoutant un peu d'eau dans le lèche frite au début
    de la cuisson .  

      
     
     idée : ont peut ajouter dans la pâte des petits morceaux de bleu d’Auvergne un vrai délice ou autres .

     

      

                             

     

     

     

     

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  • Commentaires

    2
    Mercredi 20 Novembre 2013 à 10:48

    Un ptit coucou, un ptit bisou pour te souhaiter
    un bon mercredi. Passe une belle journée et à
    vendredi chère amie Marie-Andrée


    Pour te faire sourire mdrrr


    mur2


    miammmm pour cette recette qui m'a l'air délicieuse


    martine

    1
    Samedi 2 Novembre 2013 à 22:20

    HUM!!! voila un blog bien appetissant...

    Je te souhaite la bienvenue .

    Amities.

    A bientot

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