• COMPOTINES DE FRAISES ET PECHES

     

    Pour 1 kg de fruit :

    150 à 200 g de sucre

    1/2 citron ou un peu de pulco citron

     

    Préparation :

    Lavez les fraises avant de les équeuter.

    Pelez les pêches, enlevez les noyaux.

    Coupez-les en petits moceaux.

    Incorporez dans la casserole tous vos ingrédients.

    Portez le tout à ébullition, et comptez 10 minutes de cuisson environ

      

     

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