• Confiture de fraises

    Confiture de fraises

     

    Ingrédients:

    1 kg de fraises (la mara des bois excellente et très productive)

    800 gr de sucre blanc

    200 gr d'eau

    1/2 citron

     

    Préparation:

    Lavez les fraises avant de les équeuter.

    Faites cuire le sucre, l'eau et le 1/2 citron au boulé à 121°C.

    Incorporez vos fraises coupées en deux et portez le tout à gros bouillon pendant 15 à 20 minutes.

    Ecumez, retirez le citron, remplissez les pots à ras bord et capsulez. Ensuite, retournez les pots, laissez-les reposer 10 minutes.

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  • Commentaires

    3
    Lundi 17 Août 2015 à 10:19

    Bonjour Marie,

    Merci pour ton passage qui m'a fait très plaisir

    Miam la confiture de fraises ma préférée cool

    J'espère que tu as passé un excellent week-end pas trop pluvieux pff

    Ici temps mitigé pour ce début de semaine, très bon lundi pour toi

    Plein de câlinous de ma Mala et chatounets

    Bisous tendresse

    70b72

    martine

     

    2
    Mardi 11 Août 2015 à 11:08

    cette année pas de confitures, je vis sur mes reserves......et javoue que les fruits ont bien du mal  avec cette sécheresse, sniffff

    1
    Mardi 30 Juin 2015 à 11:36

    bonjour marie!!!moi,cette annee,je n'en ai pas eu beaucoup des fraises,car il a voulu les replanter ailleurs!!grrrrrrrrr

    bonne journee et gros bisous

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