• GATEAU AUX POMMES

    GATEAU AUX POMMES

     

    Ingrédients:

    200 gr de farine

    120 gr de sucre semoule

    1/2 sachet de levure

    1 pincée de sel fin

    1 cuillerée à soupe de calvados

    1 pincée de canelle

    4 oeufs

    1 bonne tasse de lait

    100 gr de beurre

    3 ou 4 pommes

    confiture d'abricots

     

    Préparation:

    Allumez le four (200°C)

    Déposez la farine en fontaine dans une terrine, ajoutez le sucre semoule, la levure, le sel et la canelle.

    Faites fondre légèrement le beurre, le verser au centre de la fontaine de farine, ainsi que le lait et le calvados.

    D'autre part cassez les oeufs dans un bol battez-les rapidement à la fourchette, ajoutez-les aux éléments précédents, travaillez le mélange pour obtenir une pâte très homogène.

    Beurrez un moule à manqué puis versez-y la pâte.

    Epluchez les pommes, coupez-les en tranches épaisses disposez-les régulièrement sur la pâte, saupoudrez avec 30 gr de sucre  en poudre.

    Mettez le gâteau dans le four chaud, laissez cuire environ 45 minutes.

    Quand le gâteau est cuit, démoulez-le sur un plat de service.

    Mettez la confiture d'abricots dans une casserole ajoutez un peu d'eau, faites-la chauffer tout en la remuant à la cuillère de bois, puis passez-la à travers un tamis.

    Nappez abondamment le gâteau de cette confiture.

     

     

     

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  • Commentaires

    2
    Vendredi 15 Novembre 2013 à 10:59

    Bonjour chère amie Marir-Andrée


    mon petit passage pour te souhaiter une bonne fin de semaine,
    ainsi qu'un bon week-end. En effet demain anniversaire de mon
    voisin et nous allons au resto ( ca m'ennuie car je n'aime pas
    laisser mon BB toute seule) et Dimanche en famille :-)
    Nous allons avoir quelques jours temps sec ouf !!!
    Tanya a retirer une partie de son plâtre grrr.


    A ☼ lundi ☼


    Bisous tendresse


    Doux calins de ma ptite louve et chatounets


    je viens de relire ta recette miammm il est 11 h et j'ai faim mdrrr


    coeurpl


    martine

    1
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 10:16

    coucou Marie-Andrée


    Mon petit passage pour te souhaiter un bon mercredi, déjà le milieu de la
    semaine que ça passe vite. ce sera la meilleure journée de la semaine ouf
    pas de pluie ♫ youpieeee ☼ ☼


    A demain ou à vendredi


    Bisous tendresse


    Calinous de ma ptite louve Tanya et chatounets


    merci pour cette recette


    plv


    martine

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