• GATEAU DE RIZ AUX ABRICOTS

    GATEAU DE RIZ AUX ABRICOTS

     

     

    Ingrédients:

    riz au lait réalisé avec 1 litre de lait.

    3 cuillerées à soupe de rhum

    2 oeufs (blancs séparés des jaunes)

    12 abricots frais (ou en boite moi j'ai réalisé cette recette avec mes abricots stérilisés).

    6 cuillerées à soupe de sucre

    50 gr de beurre demi-sel

     

    Préparation:

    Tiédir le riz au lait, puis ajouter le rhum et les jaunes d'oeufs.

    Fouetter les blancs en neige et les incorporer également.

    Beurrer un plat, étaler la moitié du riz au lait, le recouvrir de 12 demi-abricots, les saupoudrer de 3 cuillerées à soupe de sucre .Etaler le reste du riz au lait puis à nouveau 12 demi-abricots, saupoudre de sucre, parsemer de petits flocons de beurre demi-sel.

    Faire cuire 25 minutes dans le four préalablement chauffé à 200°C.

    Terminer la cuisson par 3 minutes sous le gril pour dorer le dessus.

    Servir tiède ou froid.

       Peut se faire également avec des prunes ou des reines claudes.

     

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  • Commentaires

    9
    Samedi 6 Septembre 2014 à 18:17

    C'est bien appétissant Marie

    Tes recettes sont bien rédigées et nous donne de grosses envies

    Bon week-end

    Bisous

    8
    Mardi 19 Novembre 2013 à 12:04

    bonjour marie, merci de ta visite et de tes recettes.

    bon début de semaine

    bises

     

    7
    Lundi 18 Novembre 2013 à 10:59

    Coucou chère amie Marie


    je passe te souhaiter un bon début de semaine.


    Ma VT est venue Dimanche soir pour retirer le plâtre de Tanya, n'ayant pas
    le temps lundi comme prévu.
    Resto super mais Tanya à hurler comme le loup pendant le temps du resto, maman, habitant
    à l'étage ( mais je n'ai pas voulu qu'elle descende de peur que Tanya ne la fasse tombée. Pour les
    dernières aventures voir mon dernier billet sourire



    Bisous tendresse et calinous de ma ptite Louve et chatounets


    plt


    martine

    6
    Jeudi 14 Novembre 2013 à 10:43

    Kikou chère amie marie


    Rapide coucou avant les courses pfff et sous la pluie.
    Tu as vu j'ai transformé les gouttes de pluie  en petits coeurs ( plus joli ) :-)
    Comment trouve tu mon nouveau colorel et mes cheveux en pétard mdrrrr


    Bisous tendresse


    calinous de ma tite Louve et chatounets


    pl16


    martine

    5
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 18:40

    merci chadna pour le commentaire

    4
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 18:20

    Alors là je le fais dès que possible, j'adore les gâteaux de riz, çà me rappelle mon enfance lorsque j'allais en vacances chez ma grand-mère, elle me faisait toujours son succulent gâteau de riz. Bonne soirée

    3
    Mardi 12 Novembre 2013 à 21:21

    Bonsoir Marie,


    mon petit passage pour te souhaiter un bonnne fin de mardi.
    Je te dépose ma p'tite création tout en couleurs pour
    te faire oublier le mauvais temps ^_^


    plo


    merci pour ton passage et magnifique loup


    Bisous tendresse et calinous de mes zamours


    martine


     


     

    2
    Lundi 11 Novembre 2013 à 21:17

    bonsoir et merci pour ton passage furtif sur mon blog :-)


    merci pour ta recette - amitié martine et calinous de ma louve Tanya

    1
    Dimanche 10 Novembre 2013 à 20:53

    Bonsoir

    Bon je laisse l'ordi et j'arrive pour la dégustation

    Bonne soirée

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