• Mousse au chocolat

    Mousse au chocalat

     

    Pour 6 personnes

     

    Ingrédients:

    1 tablette de chocolat noir 200gr

    6 œufs

    1 pincée de sel

     

    Préparation:

    Faites fondre le chocolat au bain marie, laissez tiédir.

    Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs et battez-les en neige très ferme.

    Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d’œufs en mélangeant énergiquement.

    Incorporez avec une spatule 1/3 des blancs battus puis ajoutez le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.

    Faire prendre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur.

    Servez bien frais.

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    9
    Lundi 25 Janvier 2016 à 10:19

    BIEN LA RECETTE

    bonne continuation a+JOHN

    8
    Dimanche 24 Janvier 2016 à 07:09

    oops mon image ne s'est pas afficher

    bisous

    7
    Dimanche 24 Janvier 2016 à 07:08

    ce sera mon dessert pour ce midi

    merci, depuis que je suis seule je n'en faisais plus, mais tu m'as donné l'eau à la bouche avec la mousse au chocolat

    bon dimanche

    tendresse

     

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    6
    Mardi 16 Juin 2015 à 11:54

    Une bonne mousse, toute simple. Miam ! A faire cette semaine. Bonne journée. Anne

    5
    Dimanche 10 Mai 2015 à 14:24

    Un de mes desserts favoris , une cuillere pour moi ,et une autre pour moi, et encore une pour moi bref je mange tout

    bisous JOHN

    4
    Dimanche 26 Avril 2015 à 09:36

    C'est pas du jeu,c'est mon dessert favori et je ne peux même pas y gouter.

    Quel supplice!!!!!

    Bises

    3
    Samedi 18 Avril 2015 à 11:13

    Rien de tel qu'une mousse au chocolat maison. Je rajoute des zestes d'orange pour ma part ;)

    2
    Vendredi 17 Avril 2015 à 15:17

    Bonjour et merci Marie !!! bonne fin de journée le soleil revient ! bisous !

        Au Domaine de Chavat ...                     20

     

    1
    Vendredi 17 Avril 2015 à 13:08

    bonjour marie

    ha ça c'est super bon!!hummmmmmmm

    ma fille ainee la reussie tres bien!

    bon weekend et gros bisous

    bon vendredi et bon weekend

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