• Tag confiture

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  • ...cuire 10 minutes de plus, mixer. Attention, les châtaignes ont beaucoup d'amidon, ne soyez pas inquiet si votre confiture est liquide en la mixant, elle épaissira en refroidissant.     La feuille de figuier colore l'eau et  donne une jolie couleur a la confiture comme j'en ai sous la main...

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  •   Ingrédients: 1 kg de fraises (la mara des bois excellente et très productive) 800 gr de sucre blanc 200 gr d'eau 1/2 citron   Préparation: Lavez les fraises avant de les équeuter. Faites cuire le sucre, l'eau et le 1/2 citron au boulé à 121°C. Incorporez vos fraises coupées en deux et...

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  •   Ingrédients: 1 litre de lait 1 yaourt nature 1 bonne  cuillère à soupe de confiture de votre choix Préparation: Mettez la confiture au fond de chaque pot puis recouvrir de la préparation lait, yaourt. Mettez en yaourtière pour 8 à 10h avant de les couvrir et de les réserver au frais...

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  •     Ingrédients: 1kg de figues 700gr de sucre blanc cristallisé 200gr d'eau 1/2 citron 1 sachet de sucre vanillé   Préparation: Choisissez des figues bien mûres, les équeuter, les ouvrir en deux. Faîtes cuire le sucre, l'eau et le 1/2 citron au boulé à 121°C. Plongez les figues dans le...

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  •   Ingrédients: 1 kg de framboises 700 gr de sucre 200 gr d'eau 1/2 citron   Préparation: Lavez les framboises et égouttez- les bien. Faites cuire le sucre avec l'eau et le 1/2 citron jusqu'au boulé 121°. Incorporez les framboises et portez à ébullition pendant 15 à 20 minutes. Ecumez,...

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