• Tag lentilles

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  • Pour 4 personnes Ingrédients : 300 gr de lentilles vertes 4 tranches de lard fumé 8 chipolatas 20 gr de beurre sel, poivre Préparation: Triez les lentilles, rincez-les, et égouttez-les, mettez-les dans une casserole et couvrez-les du double de leur volume d'eau. Coupez le lard en bâtonnets et...

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  • ...personnes   Ingrédients: 750 gr de travers de poitrine de porc demi-sel (petit salé) 300 gr de lentilles vertes 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillère à soupe d'huile, 1 noix de beurre poivre   Préparation: Faire tremper la viande à l'eau froide une nuit. Mettre le petit salé...

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