• Tag pommes

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  • Pour 15 parts   Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 1 bon kg de pommes 120 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 2 œufs   Préparation: Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène, incorporer les œufs  et la poudre...

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  •     Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 petites pommes Amandes effilées 2 cuillère à soupe de miel 70 g de beurre 50 g de sucre en poudre   Préparation: Préchauffer votre four à 210°C. Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquez le fond. Épluchez, évidez et coupez les...

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  • ...30 cm 1 pâte brisée ou feuilletée 200 g de crème de marron ou de confiture de châtaignes 1 kg de pommes Nappage blond ou sucre glace   Préparation: Préchauffez votre four à 190°C. Pelez et épépinez les pommes. Taillez-les en tranches fines. Foncez le moule à tarte. Piquez le fond....

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  • ...cl de crème fraiche liquide 100 gr de poudre d'amande un sachet de levure chimique 150 gr de farine 2 pommes coupées en dés   Réalisation: Battre les œufs avec le sucre, ajouter la vanille et continuer à battre jusqu’à ce que le mélange double de volume ajouter la crème fraiche, l'huile...

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  •   Ingrédients:     Pour un cercle 28 cm 1 pâte feuilletée 3 ou 4 pommes sucre glace Appareil à crème: 25 cl de lait 2 œufs 50 g de sucre vanille liquide   Préparation: Foncer le cercle et piquer la pâte. Préparer la crème, battre le sucre et les œufs ajouter un peu de vanille...

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  •   Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 grosses pommes golden ou 4 40 gr de beurre 50 gr de vergeoise blonde   Préparation: Étalez la pâte et piquez-la avec une fourchette de manière rapprochée pour éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson. Mettez la pâte sur une plaque recouverte d'un...

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  •   Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 litre de crème pâtissière compote de pommes 3 ou 4 pommes   Préparation: Préparer la crème pâtissière et laisser refroidir. Étaler la pâte dans le moule et piquer le fond. Mettre la crème pâtissière sur le fond de pâte et couvrir la crème...

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  •   Ingrédients: 1 kg de pommes Sucre en poudre Préparation: Épluchez les pommes coupez-les en deux et retirez-en le trognon coupez-les en quartiers. Mettez-les à cuire sur feu doux dans une casserole couverte environ 30 minutes. En fin de cuisson, ajoutez le sucre à votre goût. Mélangez...

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  • Pour 6 grillés Ingrédients: 12 disques feuilletés de 10 cm de diamètre compote de pommes 1 œuf  pour dorer nappage Préparation: Piquez 6 disques de pâte. Dorez le bord pour la soudure, répartir au centre 2 cuillères à soupe de compote. Sur les autres disques faire des entailles au...

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  •   Ingrédients: 5 à 6 grosses pommes acidulées 150 gr de beurre 80 gr de chapelure 125 gr de raisins secs 100 gr de sucre 1 petite cuillère à café de cannelle ou plus à votre goût 1 cuillère à soupe de rhum sucre glace   Pour la pâte: 200 gr de farine 8 cl d'eau 1 œuf 2 cuillères à...

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