• Tag pommes de terre

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  • Pour 4 personnes Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 200 gr de lardons fumés 1 oignon 30 gr de beurre 1 reblochon bien fait   Préparation Cuire les pommes de terre à l'eau ou mieux à la vapeur, puis les éplucher et les couper en rondelles. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et ...

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  • Merci à mon amie Chantal pour sa recette Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre crème fraiche semi épaisse crème fraiche liquide beurre 1 gousse d'ail sel, poivre   Préparation:   Épluchez les pommes de terre, les laver, les émincer (rondelles assez fines), ne pas les passer sous l'eau...

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  • Pour 6 personnes Ingrédients: 1 chou vert 6 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 3 tranches de lard fumé épaisses Sel, poivre   Préparation: Épluchez les pommes de terre, les carottes et l'oignon. Coupez les pommes de terre en gros morceaux, les carottes en rondelles et émincez l'oignon....

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  •   Ingrédients: 750 gr de potiron 4 pommes de terre 2 échalotes 1 gousse d'ail 100 gr de beurre 1 dl de crème fraîche 1 l 1/2 d'eau Sel, poivre   Préparation: Épluchez le potiron et les pommes de terre, les échalotes et l'ail. Dans une cocotte, faites fondre le beurre, ajoutez le potiron...

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  •     Ingrédients: 1 morue salée Pommes de terre Crème fraîche liquide Beurre Persil   Préparation: Rincez la morue pour en supprimer l'excédent de sel. Faites-la ensuite tremper dans de l'eau froide pendant 24 heures en changeant l'eau 3 fois. Dans une cocotte faire bouillir de l'eau y...

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