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  • ...levure chimique 380 g de beurre mou 450 g de sucre 300 g de poudre d'amande 450 g d’œufs 90 g de rhum blanc   Pour le glaçage: 390 g de sucre glace 60 g d'eau 5 g de rhum blanc   Préparation: 15mn Tamiser la farine et la levure. Au batteur muni de la feuille, crémer le beurre et le sucre....

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  • ...90 gr de sucre 110 gr de raisins secs 4 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 2 cuillère à soupe de rhum pour la glace Du rhum en quantité suffisante pour les raisins   Préparation: Dans une casserole, faire chauffer à la limite de l'ébullition le lait et la crème. Couper une gousse de...

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