• Tag soupe

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  • ...mixer l'ail, le basilic, les tomates et l'huile d'olive on obtient une pommade, délayer avec 2 ou 3 cuillères de soupe, ajouter tout doucement à la soupe en mélangeant bien. Rectifier l'assaisonnement si besoin couvrir et laisser infuser 5 minutes avant de servir.           Cette soupe...

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  •     Ingrédients: 1,2 kg de potimarron épluché et débarrassé des graines et des filaments 1 litre  et demi de bouillon de volaille 2 gousses d'ail sel, poivre   Préparation: Épluchez les potimarron et coupez la chair en morceaux. Disposez les morceaux de potimarron dans une cocotte et...

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