• Tag sucre

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  • Pour 4 ou 5 personnes Ingrédients: Une dizaine de grappes de fleurs de glycine 50 gr de sucre en poudre 100 gr de farine 1 œuf entier et 2 blancs 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 verre de bière blonde sel huile de friture sucre glace sel   Préparation: Mettre la  farine dans un saladier et y...

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  •   Ingrédients:     Pour un cercle 28 cm 1 pâte feuilletée 3 ou 4 pommes sucre glace Appareil à crème: 25 cl de lait 2 œufs 50 gr de sucre vanille liquide   Préparation: Foncer le cercle et piquer la pâte. Préparer la crème, battre le sucre et les œufs ajouter un peu de vanille...

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  •   Pour 4 personnes   Ingrédients: 500 gr de farine 4 œufs 200 gr de beurre fondu 70 gr de sucre sel huile d'arachide   Préparation: Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Pétrir longuement afin d'obtenir une pâte souple mettre en boule, laisser reposer 1 heure. Étaler la pâte...

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  •   Pour 4 personnes   Ingrédients: 3 œufs 1/2 de lait 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel   Préparation: Faites bouillir le lait avec le sucre et 1 pincée de sel. Allumez le four à (180°). Battez les œufs en omelette dans un saladier. Incorporez-y le lait bouillant,...

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  • ...maïzena) 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile 3 œufs 1/2 de lait 2 cuillères à soupe de sucre   Préparation: Mettez la farine tamisée dans une terrine et faites un puits au centre. Ajoutez les œufs battus en omelette, mélangez-les à la farine avec un fouet, en...

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  • ...C'EST PARTI POUR 4 KG D'ABRICOTS                   Ingrédients: 1 kg d'abricots 700 gr de sucre cristallisé 200 gr d'eau 1/2 citron 1 sachet de sucre vanillé         Préparation:     Lavez, essuyez, dénoyautez et coupez les abricots. Faites cuire le sucre avec l'eau et le 1/2...

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  •     Ingrédients: 500 gr de cerises noires 4 oeufs 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 gr de farine 1 pincée de sel 60 gr de beurre 25 cl de lait   Préparation: Lavez délicatement les cerises et essuyez-les. Cassez les oeufs et battez-les en omelette. Ajoutez le sel et le sucre....

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  • ...belles pommes 3 oeufs 150 gr de crème fraîche 125 gr de lait 50 gr d'amandes en poudre 100 gr de sucre 1 bonne cuillère à soupe de calvados 1 pâte sablée ou feuilletée sucre glace   Préparation: Foncez un moule à tarte, piquez le fond. Dans un saladier mélangez les œufs, ajoutez le...

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  •         Ingrédients: 8 petites pommes acidulées Pour la pâte 240 gr de farine 200 gr de sucre 12 cuil. à soupe de lait 8 cuil. à soupe d'huile 40 gr de beurre 4 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la crème : 160 g de beurre 150 g de...

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  •         C'est une tarte qui allie l'acidité de la crème au citron la douceur et le goût sucré de la meringue italienne.   Pâte  sucrée : 210 gr de farine 125 gr de beurre 85 gr de sucre glace 25 gr de poudre d’amandes 1 œuf 4 gr de sel, ½ gousse de vanille    crème au citron :...

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