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  • ...Étaler la pâte dans le moule et piquer le fond. Mettre la crème pâtissière sur le fond de pâte et couvrir la crème d'1/2 cm de compote de pommes. Déposer les pommes coupées en fines lamelles. Mettre à four chaud (180°)entre 40 et 45 minutes environ. Après refroidissement napper votre...

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  •         Pâte à tarte du Nord Ingrédients: 200 gr de farine 40 gr de beurre fondu 1 œuf 20 gr de levure fraîche 1/2 verre d'eau tiède 1 petite cuillère à café d'huile 1 bonne pincée de sel              Garniture: 300 gr de maroilles environ crème fraîche liquide...

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  • ...poivre, huile d'olive   Réalisation: Abaisser la pâte feuilletée   et foncer  un cercle ou un moule à tarte de diamètre 28 cm. Tartiner le fond de pâte  avec la moutarde.  Eviter de mettre une couche trop épaisse qui rendrait votre tarte trop épicée.   Tailler l'emmental en fines...

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  • ...refroidir  complétement. l'égouttez si elle est trop liquide. Préchauffer le four à 200° Garnissez votre plat à tarte de la pâte sablée. Piquez le fond de pâte à l'aide d'une fourchette et recouvrez de papier sulfurisé. Faire cuire à blanc pendant 20 minutes. A la sortie du four, ôtez...

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  •   Ingrédients: 1 pâte feuilletée Crème pâtissière Fraises Nappage     Préparation: Cuire votre fond de tarte, laisser refroidir. Garnir de crème pâtissière, et répartir dessus les fraises coupées en deux les disposées en tuile. Puis napper.        

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  • ...cuillère à soupe de calvados 1 pâte sablée ou feuilletée sucre glace   Préparation: Foncez un moule à tarte, piquez le fond. Dans un saladier mélangez les œufs, ajoutez le lait, la crème fraîche, le calvados, les amandes en poudre et le sucre. Bien mélanger. Rangez les pommes coupées...

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